沈陽廚房設備主張大家使用國標電線，主張每臺商用電磁爐裝備空氣漏電保護開關，不能采用插座插頭接電， 因為兩孔插座插頭插上后易松動、不結實，因為商用電磁爐的功率較大，這樣易發生瞬時打火，電流增大，比較風險。空氣開關，不要位于商用電磁爐的正上方，避免 水蒸氣進入開關里面，降低運用壽命。

若有易使電流發生驟變且較為頻繁的電器，如電焊機、沖擊鉆、電錘等或其它高功率用電器，如冰箱、洗衣機、熱水器等與商用電磁爐一起運用，則較易損壞商用電磁爐，應引起留意，最好運用帶有過流保護裝置的插線板或選用穩定電源。最好不一起運用或盡量不在商用電磁爐工作的一起開關其它用電器，避免損壞商用電磁爐。

食物貯藏又分為冷藏和非冷貯藏，冷藏是經過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品貯藏是為餐具、炊具、器皿等供給存儲的空間。貯藏用具是經過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。

包含冷熱水的供給系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中發生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應裝備消毒柜、食物垃圾粉碎器等設備。

首要包含調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的東西和器皿。跟著科技的前進，家庭廚房用食物切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷添加。

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